海外セレブや芸能人がこぞって使っているというココナッツオイル。
日本でも売り切れ続出だそう。
ところが日本人になじみの無いココナッツオイルは、どういう風に使っていいか分かりません。
独特の香りが苦手って人もいますしね。
この度、私、スリランカ料理のお店『Rassi’s Bar』でココナッツオイルを使ったお料理をお聞きしてきました。
意外と簡単で、日本で手に入る材料で美味しいスリランカ料理を作れることが分かりました。
また野菜を多用するスリランカ料理は、とってもヘルシー！
意外な発見でしたね。
セレブがスリランカ料理を参考にしているか分かりませんが、美容や健康にこだわる方がココナッツオイルを愛用する理由が分かるような気がしました。
ココナッツオイルの使い方を知りたい方は新橋にある『Rassi’s Bar』に行ってみてはいかがでしようか。
▼今回ご紹介した『ちわわのまま』の記事
・新橋のRassi’s Barでヘルシーで美味しいスリランカ料理を教わってきました
