カップヌードルのトムヤムクンヌードルが美味しすぎて買いだめしていたのが懐かしいですな・・・。
「やみつき！ココナッツミルク＆スパイス シンガポール風ラクサ」を発見したので食べてみました！
「カップヌードル トムヤムクンヌードル」に続くカップヌードルエスニックシリーズ第2弾で、シンガポールの人気麺料理であるラクサを再現したそうです。
ラクサは、香辛料が効いた東南アジアの麺料理で、マレーシアやシンガポールで一般的に見られる料理。
トムヤムクンヌードルでもついていたペーストが、このカップヌードルにもついていました。食べる直前に入れて、本格的な味に近づけます！
ペーストは、お湯を入れたカップヌードルの蓋の上にのせて温めておくと良いですよ。
さて、味はというと、トムヤムクンヌードルよりも辛さはありませんでしたが、ピリッとする中にココナッツミルクの甘みが感じるヌードルでした。
あぁ。スープが美味しいなぁ。エスニックシリーズのスープは本当においしいなぁ。
危うく、白米を投入するところでした・・・。
また、個人的には油揚げが入っているのが嬉しかったなぁ。スープや鍋に入っている油揚げは大好きなのです。
コンビニで発見したら、ぜひどうぞ！
