ベーグルってパンなの?なんなの?って思っていました。
モチモチの食感とどっしりとした感じは、パンとも違うし。。。
そんなベーグルをあまり知らない私がベーグルのブロガーイベントに参加しました!
ベーグルは、『卵・牛乳・バター』を使ってないんですって。
それなのにあの美味しさ、本当に不思議です!
もともとベーグルは、ユダヤ教の戒律により出来たパンで、
「お肉と乳を一緒に食べたらだめ」と言うことで、作られたパンがニューヨークで流行ったそう。とはいえ、『卵・牛乳・バター』を使っていないから、普通のパンとはまた違いますね!
ベーグルは『卵・牛乳・バター』を使っていないので、ダイレクトに小麦粉の美味しさを感じられます。
それに『ユダヤ教の戒律により出来たパン』とは知らなかった!
私はニューヨーカーのおしゃれな食べ物とばかり思っていたので。
ベーグルは食べ始めるとクセになりますね!
なんか『ベーグル党』になりそう(笑)。
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